Iklan tersebut menghubungkan secangkir yogurt ke siluet lebih ramping mungkin memiliki dasar nyata dalam fakta ilmiah. Sebuah studi yang diterbitkan di American Journal of Clinical Nutrition tidak hanya menunjukkan diet kaya kalsium dikaitkan dengan kehilangan lemak tetapi mungkin membantu menjelaskan mengapa.
Berat badan normal wanita berusia antara 18-30 tahun secara acak ditugaskan ke (kurang dari 800 mg per hari) atau diet rendah kalsium tinggi (1000-1400 mg per hari) selama 1 tahun, dan tingkat di mana tubuh mereka dibakar lemak setelah makan dinilai pada awal dan akhir penelitian.
Setelah 1 tahun, oksidasi lemak (membakar) adalah 20 kali lebih tinggi pada wanita yang mengonsumsi makanan kalsium tinggi dibandingkan pada kelompok kontrol rendah kalsium (0,10 vs 0,06 gram per menit).
Darah perempuan tingkat hormon paratiroid juga diperiksa dan ditemukan berkorelasi dengan tingkat mereka oksidasi lemak. (Fungsi utama hormon paratiroid adalah untuk mempertahankan tingkat normal kalsium dalam tubuh drop Ketika tingkat kalsium terlalu rendah,. Hormon paratiroid disekresikan untuk menginstruksikan sel-sel tulang untuk melepaskan kalsium ke dalam aliran darah.)
kadar hormon paratiroid tinggi dikaitkan dengan tarif yang lebih rendah dari oksidasi lemak dan rendah asupan kalsium makanan, sedangkan kadar yang lebih rendah kadar hormon paratiroid terlihat pada wanita yang mengkonsumsi diet tinggi kalsium, yang membakar lemak lebih cepat setelah makan . Jadi, tampak bahwa diet tinggi kalsium meningkatkan oksidasi lemak, setidaknya sebagian, dengan mengurangi kebutuhan sekresi hormon paratiroid, sehingga menjaga tingkat darah hormon rendah.
Terjemahan dari : http://www.abundalife.com/goats.asp
Tidak ada komentar:
Posting Komentar