Kambing telah memainkan peran dalam kultur makanan sejak jaman dahulu dengan lukisan gua kuno yang menunjukkan berburu kambing. Mereka juga salah satu hewan peliharaan tertua sejak menggiring kambing diperkirakan telah berevolusi sekitar 10.000 tahun yang lalu di pegunungan Iran.
Kambing susu dan keju yang dibuat dari itu dikultuskan di Mesir kuno dengan beberapa firaun konon memiliki makanan ini ditempatkan di antara harta lain dalam ruang pemakaman mereka. Susu kambing juga banyak dikonsumsi oleh orang Yunani kuno dan Roma. Susu kambing telah tetap populer sepanjang sejarah dan masih dikonsumsi dalam basis yang lebih luas di seluruh dunia dari susu sapi.
Terjemahan dari : http://www.abundalife.com/goats.asp
Rabu, 22 Desember 2010
Kardiovaskular Perlindungan dari Kalium
Susu kambing merupakan sumber potasium yang baik, suatu mineral penting untuk menjaga tekanan darah normal dan fungsi jantung. Karena cangkir susu kambing mengandung 498,7 mg potasium dan hanya 121.5 mg natrium, susu kambing dapat membantu untuk mencegah tekanan darah tinggi dan melindungi terhadap aterosklerosis.
Efektivitas makanan kaya kalium dalam menurunkan tekanan darah telah ditunjukkan oleh sejumlah studi. Sebagai contoh, para peneliti melacak lebih dari 40.000 profesional kesehatan Amerika laki-laki selama empat tahun untuk menentukan dampak dari diet terhadap tekanan darah. Pria yang makan diet tinggi dalam makanan kaya kalium memiliki risiko substansial mengurangi stroke. Secangkir susu kambing menyediakan 14,2% dari nilai harian untuk kalium.
Sedangkan di Amerika Serikat, kita mungkin berpikir susu kambing sebagai alternatif minuman untuk susu sapi, di sebagian besar wilayah dunia, sebaliknya adalah benar. Di seluruh dunia, lebih banyak orang minum susu kambing daripada susu sapi.
Kebanyakan orang menganggap susu kambing akan memiliki rasa yang musky yang sama kuat untuk keju kambing yang terkenal. Namun, pada kenyataannya, kualitas susu kambing yang baik memiliki sedikit manis asin lezat, dan kadang-kadang juga sedikit, rasa.
Terjemahan dari : http://www.abundalife.com/goats.asp
Efektivitas makanan kaya kalium dalam menurunkan tekanan darah telah ditunjukkan oleh sejumlah studi. Sebagai contoh, para peneliti melacak lebih dari 40.000 profesional kesehatan Amerika laki-laki selama empat tahun untuk menentukan dampak dari diet terhadap tekanan darah. Pria yang makan diet tinggi dalam makanan kaya kalium memiliki risiko substansial mengurangi stroke. Secangkir susu kambing menyediakan 14,2% dari nilai harian untuk kalium.
Sedangkan di Amerika Serikat, kita mungkin berpikir susu kambing sebagai alternatif minuman untuk susu sapi, di sebagian besar wilayah dunia, sebaliknya adalah benar. Di seluruh dunia, lebih banyak orang minum susu kambing daripada susu sapi.
Kebanyakan orang menganggap susu kambing akan memiliki rasa yang musky yang sama kuat untuk keju kambing yang terkenal. Namun, pada kenyataannya, kualitas susu kambing yang baik memiliki sedikit manis asin lezat, dan kadang-kadang juga sedikit, rasa.
Terjemahan dari : http://www.abundalife.com/goats.asp
Sumber Protein yang Baik
Susu kambing merupakan sumber protein yang baik berkualitas tinggi dengan biaya rendah, memberikan 8,7 gram protein (17,4% dari nilai harian untuk protein) dalam satu cangkir versus susu sapi, yang menyediakan 8,1 gram atau 16,3% dari DV untuk protein. Struktur manusia dan hewan dibangun di atas protein. Kami mengandalkan hewani dan protein nabati untuk pasokan asam amino, dan kemudian tubuh kita mengatur ulang nitrogen untuk menciptakan pola asam amino yang kita butuhkan.
Terjemahan dari : http://www.abundalife.com/goats.asp
Terjemahan dari : http://www.abundalife.com/goats.asp
Memproduksi Energi Riboflavin
Susu kambing merupakan sumber yang sangat baik untuk riboflavin, vitamin B penting untuk produksi energi. Riboflavin (vitamin B2) memainkan sedikitnya dua peran penting dalam produksi energi tubuh. Ketika aktif dalam jalur produksi energi, riboflavin mengambil bentuk dinukleotida flavin adenin (FAD) atau mononukleotida flavin (FMN). Dalam bentuk ini, riboflavin melekat pada enzim protein yang disebut flavoproteins yang memungkinkan produksi energi berbasis oksigen terjadi. Flavoproteins ditemukan di seluruh tubuh, khususnya di lokasi di mana produksi energi berbasis oksigen selalu dibutuhkan, seperti jantung dan otot lainnya.
Riboflavin peran lain dalam produksi energi pelindung. The-mengandung molekul oksigen yang digunakan tubuh untuk menghasilkan energi bisa sangat reaktif dan secara tidak sengaja dapat menyebabkan kerusakan pada mitokondria (pabrik-pabrik produksi energi dalam setiap sel) dan bahkan sel-sel itu sendiri. Dalam mitokondria, kerusakan tersebut sebagian besar dicegah oleh protein, seperti molekul kecil yang disebut glutathione. Seperti banyak "antioksidan" molekul, glutathione harus terus-menerus didaur ulang, dan vitamin B2 yang memungkinkan daur ulang ini terjadi. (Teknis, vitamin B2 adalah kofaktor untuk enzim glutation reduktase yang mengurangi bentuk teroksidasi glutathione kembali ke versi direduksi.) Riboflavin telah terbukti dapat mengurangi frekuensi sakit kepala migrain pada orang yang menderita dari mereka.
Satu cangkir susu kambing pasokan 20,0% dari nilai harian untuk riboflavin, sebanding dengan 23,5% dari DV untuk riboflavin disediakan dalam satu cangkir susu sapi.
Terjemahan dari : http://www.abundalife.com/goats.asp
Riboflavin peran lain dalam produksi energi pelindung. The-mengandung molekul oksigen yang digunakan tubuh untuk menghasilkan energi bisa sangat reaktif dan secara tidak sengaja dapat menyebabkan kerusakan pada mitokondria (pabrik-pabrik produksi energi dalam setiap sel) dan bahkan sel-sel itu sendiri. Dalam mitokondria, kerusakan tersebut sebagian besar dicegah oleh protein, seperti molekul kecil yang disebut glutathione. Seperti banyak "antioksidan" molekul, glutathione harus terus-menerus didaur ulang, dan vitamin B2 yang memungkinkan daur ulang ini terjadi. (Teknis, vitamin B2 adalah kofaktor untuk enzim glutation reduktase yang mengurangi bentuk teroksidasi glutathione kembali ke versi direduksi.) Riboflavin telah terbukti dapat mengurangi frekuensi sakit kepala migrain pada orang yang menderita dari mereka.
Satu cangkir susu kambing pasokan 20,0% dari nilai harian untuk riboflavin, sebanding dengan 23,5% dari DV untuk riboflavin disediakan dalam satu cangkir susu sapi.
Terjemahan dari : http://www.abundalife.com/goats.asp
Susu Pelindung terhadap Kanker Payudara Makanan Kalsium
Ketika peneliti Prancis menganalisis asupan makanan dari 3.627 wanita yang menggunakan lima catatan 24-jam selesai selama 18 bulan, mereka dengan konsumsi susu tertinggi rata-rata memiliki risiko 45% lebih rendah terkena kanker payudara daripada wanita dengan konsumsi rata-rata terendah. Ketika hanya wanita pra-menopause dianggap, manfaat yang lebih besar, mereka dengan konsumsi susu tertinggi rata-rata mengalami penurunan 65% risiko kanker payudara.
Analisis menunjukkan kalsium yang disediakan oleh makanan susu adalah alasan mengapa. Meningkatkan asupan kalsium dikaitkan dengan pengurangan 50% pada kanker payudara resiko untuk seluruh penduduk, dan pengurangan 74% untuk wanita pra-menopause. Ann NUTR Metab. 2007; 51 (2) :139-45. Epub Mei 2007 29.
Terjemahan dari : http://www.abundalife.com/goats.asp
Analisis menunjukkan kalsium yang disediakan oleh makanan susu adalah alasan mengapa. Meningkatkan asupan kalsium dikaitkan dengan pengurangan 50% pada kanker payudara resiko untuk seluruh penduduk, dan pengurangan 74% untuk wanita pra-menopause. Ann NUTR Metab. 2007; 51 (2) :139-45. Epub Mei 2007 29.
Terjemahan dari : http://www.abundalife.com/goats.asp
Susu Pelindung terhadap Sindrom Metabolik makanan
Termasuk susu kambing dan produk susu lainnya dalam cara sehat Anda makan dapat mengurangi risiko sindroma metabolik hingga 62%, menunjukkan studi Caerphilly prospektif 20 tahun yang melibatkan 2.375 pria Welsh mulai usia 45-59. Peneliti telah mengusulkan bahwa asam linolenat conjugated (lemak sehat ditemukan dalam jumlah terbesar dalam makanan susu dari sapi diberi makan rumput dan kambing) dapat memperbaiki fungsi insulin dan menurunkan kadar glukosa darah.
J Epidemiol Kesehatan Masyarakat. 2007 Agustus; 61 (8) :695-8.
Tip Praktis: Nikmati liter susu dan / atau melayani yogurt, keju cottage atau keju setiap hari. Pria yang minum setengah liter susu sehari-hari dalam studi Caerphilly mengurangi risiko sindrom metabolik dengan 62%. Reguler konsumsi produk susu lainnya, seperti yogurt dan keju, mengurangi risiko sindroma metabolik sebesar 56%.
Terjemahan dari : http://www.abundalife.com/goats.asp
J Epidemiol Kesehatan Masyarakat. 2007 Agustus; 61 (8) :695-8.
Tip Praktis: Nikmati liter susu dan / atau melayani yogurt, keju cottage atau keju setiap hari. Pria yang minum setengah liter susu sehari-hari dalam studi Caerphilly mengurangi risiko sindrom metabolik dengan 62%. Reguler konsumsi produk susu lainnya, seperti yogurt dan keju, mengurangi risiko sindroma metabolik sebesar 56%.
Terjemahan dari : http://www.abundalife.com/goats.asp
MAKANAN KAYA KALSIUM SUSU meningkatkan pembakaran lemak tubuh setelah makan
Iklan tersebut menghubungkan secangkir yogurt ke siluet lebih ramping mungkin memiliki dasar nyata dalam fakta ilmiah. Sebuah studi yang diterbitkan di American Journal of Clinical Nutrition tidak hanya menunjukkan diet kaya kalsium dikaitkan dengan kehilangan lemak tetapi mungkin membantu menjelaskan mengapa.
Berat badan normal wanita berusia antara 18-30 tahun secara acak ditugaskan ke (kurang dari 800 mg per hari) atau diet rendah kalsium tinggi (1000-1400 mg per hari) selama 1 tahun, dan tingkat di mana tubuh mereka dibakar lemak setelah makan dinilai pada awal dan akhir penelitian.
Setelah 1 tahun, oksidasi lemak (membakar) adalah 20 kali lebih tinggi pada wanita yang mengonsumsi makanan kalsium tinggi dibandingkan pada kelompok kontrol rendah kalsium (0,10 vs 0,06 gram per menit).
Darah perempuan tingkat hormon paratiroid juga diperiksa dan ditemukan berkorelasi dengan tingkat mereka oksidasi lemak. (Fungsi utama hormon paratiroid adalah untuk mempertahankan tingkat normal kalsium dalam tubuh drop Ketika tingkat kalsium terlalu rendah,. Hormon paratiroid disekresikan untuk menginstruksikan sel-sel tulang untuk melepaskan kalsium ke dalam aliran darah.)
kadar hormon paratiroid tinggi dikaitkan dengan tarif yang lebih rendah dari oksidasi lemak dan rendah asupan kalsium makanan, sedangkan kadar yang lebih rendah kadar hormon paratiroid terlihat pada wanita yang mengkonsumsi diet tinggi kalsium, yang membakar lemak lebih cepat setelah makan . Jadi, tampak bahwa diet tinggi kalsium meningkatkan oksidasi lemak, setidaknya sebagian, dengan mengurangi kebutuhan sekresi hormon paratiroid, sehingga menjaga tingkat darah hormon rendah.
Terjemahan dari : http://www.abundalife.com/goats.asp
Berat badan normal wanita berusia antara 18-30 tahun secara acak ditugaskan ke (kurang dari 800 mg per hari) atau diet rendah kalsium tinggi (1000-1400 mg per hari) selama 1 tahun, dan tingkat di mana tubuh mereka dibakar lemak setelah makan dinilai pada awal dan akhir penelitian.
Setelah 1 tahun, oksidasi lemak (membakar) adalah 20 kali lebih tinggi pada wanita yang mengonsumsi makanan kalsium tinggi dibandingkan pada kelompok kontrol rendah kalsium (0,10 vs 0,06 gram per menit).
Darah perempuan tingkat hormon paratiroid juga diperiksa dan ditemukan berkorelasi dengan tingkat mereka oksidasi lemak. (Fungsi utama hormon paratiroid adalah untuk mempertahankan tingkat normal kalsium dalam tubuh drop Ketika tingkat kalsium terlalu rendah,. Hormon paratiroid disekresikan untuk menginstruksikan sel-sel tulang untuk melepaskan kalsium ke dalam aliran darah.)
kadar hormon paratiroid tinggi dikaitkan dengan tarif yang lebih rendah dari oksidasi lemak dan rendah asupan kalsium makanan, sedangkan kadar yang lebih rendah kadar hormon paratiroid terlihat pada wanita yang mengkonsumsi diet tinggi kalsium, yang membakar lemak lebih cepat setelah makan . Jadi, tampak bahwa diet tinggi kalsium meningkatkan oksidasi lemak, setidaknya sebagian, dengan mengurangi kebutuhan sekresi hormon paratiroid, sehingga menjaga tingkat darah hormon rendah.
Terjemahan dari : http://www.abundalife.com/goats.asp
Susu Makanan Lebih baik dari Kalsium Suplemen untuk Tumbuh 'Bones Girls
Untuk gadis-gadis muda akan melalui spurts pesatnya pertumbuhan pubertas, mendapatkan kalsium dari produk susu, seperti susu kambing, mungkin lebih baik untuk membangun tulang daripada mengambil suplemen kalsium, menunjukkan sebuah studi yang diterbitkan di American Journal of Clinical Nutrition.
peneliti Finlandia terdaftar 195 perempuan sehat berusia 10-12 tahun dan dibagi menjadi 4 kelompok. Satu kelompok diberi tambahan kalsium (1000 mg) + vitamin D3 (200 IU) setiap hari. Kelompok kedua hanya menerima tambahan kalsium (1000 mg / hari). Kelompok ketiga makan keju memasok 1.000 mg kalsium setiap hari, dan kelompok IV diberi suplemen plasebo.
Pada awal dan akhir penelitian, DEXA (dual-energy X-ray absorptiometri) scan dijalankan untuk memeriksa indeks tulang tulang belakang, pinggul, dan seluruh tubuh, dan jari-jari dan tibia diperiksa oleh tomografi komputer perangkat kuantitatif.
Pada akhir penelitian, anak-anak mendapatkan kalsium mereka dari keju memiliki seluruh tubuh tinggi densitas mineral tulang dan ketebalan cortical tibia dibandingkan anak perempuan diberikan kalsium tambahan + vitamin D, kalsium tambahan saja, atau plasebo. Sementara para peneliti mencatat bahwa perbedaan tingkat di mana anak-anak tumbuh secara alami yang berbeda mungkin menjelaskan beberapa perbedaan yang terlihat pada kepadatan mineral tulang, mereka menyimpulkan: "Peningkatan asupan kalsium dengan mengkonsumsi keju tampaknya lebih bermanfaat bagi massa tulang kortikal dari akrual konsumsi tablet mengandung kalsium jumlah yang sama. "
Terjemahan dari : http://www.abundalife.com/goats.asp
peneliti Finlandia terdaftar 195 perempuan sehat berusia 10-12 tahun dan dibagi menjadi 4 kelompok. Satu kelompok diberi tambahan kalsium (1000 mg) + vitamin D3 (200 IU) setiap hari. Kelompok kedua hanya menerima tambahan kalsium (1000 mg / hari). Kelompok ketiga makan keju memasok 1.000 mg kalsium setiap hari, dan kelompok IV diberi suplemen plasebo.
Pada awal dan akhir penelitian, DEXA (dual-energy X-ray absorptiometri) scan dijalankan untuk memeriksa indeks tulang tulang belakang, pinggul, dan seluruh tubuh, dan jari-jari dan tibia diperiksa oleh tomografi komputer perangkat kuantitatif.
Pada akhir penelitian, anak-anak mendapatkan kalsium mereka dari keju memiliki seluruh tubuh tinggi densitas mineral tulang dan ketebalan cortical tibia dibandingkan anak perempuan diberikan kalsium tambahan + vitamin D, kalsium tambahan saja, atau plasebo. Sementara para peneliti mencatat bahwa perbedaan tingkat di mana anak-anak tumbuh secara alami yang berbeda mungkin menjelaskan beberapa perbedaan yang terlihat pada kepadatan mineral tulang, mereka menyimpulkan: "Peningkatan asupan kalsium dengan mengkonsumsi keju tampaknya lebih bermanfaat bagi massa tulang kortikal dari akrual konsumsi tablet mengandung kalsium jumlah yang sama. "
Terjemahan dari : http://www.abundalife.com/goats.asp
KALSIUM Sebuah Mineral paling banyak dari Tulang Kuat
Susu kambing merupakan sumber kalsium yang sangat baik. Kalsium secara luas diakui karena perannya dalam mempertahankan kekuatan dan kepadatan tulang. Dalam proses yang dikenal sebagai mineralisasi tulang, kalsium dan fosfor bergabung untuk membentuk kalsium fosfat. Kalsium fosfat adalah komponen utama dari kompleks mineral (disebut hidroksiapatit) yang memberikan struktur dan kekuatan untuk tulang. Secangkir susu kambing pasokan 32,6% dari nilai harian untuk kalsium bersama dengan 27,0% dari DV untuk fosfor. Sebagai perbandingan, satu cangkir susu sapi menyediakan 29,7% dari DV untuk kalsium dan 23,2% dari DV untuk fosfor.
Bangunan tulang, bagaimanapun, jauh dari semua kalsium yang tidak bagi kita. Dalam studi terbaru, mineral ini penting telah ditunjukkan untuk:
Kalsium juga berperan dalam banyak kegiatan lain fisiologis penting, termasuk pembekuan darah, konduksi saraf, kontraksi otot, pengaturan aktivitas enzim, fungsi sel membran dan regulasi tekanan darah. Karena kegiatan ini penting untuk kehidupan, tubuh menggunakan sistem peraturan ketat kompleks untuk mengontrol jumlah kalsium dalam darah, sehingga kalsium yang cukup selalu tersedia.
Akibatnya, ketika asupan makanan kalsium terlalu rendah untuk mempertahankan tingkat kalsium darah yang memadai, toko kalsium diambil dari tulang untuk menjaga konsentrasi darah normal.
Terjemahan dari : http://www.abundalife.com/goats.asp
Bangunan tulang, bagaimanapun, jauh dari semua kalsium yang tidak bagi kita. Dalam studi terbaru, mineral ini penting telah ditunjukkan untuk:
- Membantu melindungi sel usus dari bahan kimia penyebab kanker
- Membantu mencegah hilangnya tulang yang dapat terjadi sebagai akibat dari menopause atau kondisi tertentu seperti rheumatoid arthritis
- Membantu mencegah sakit kepala migrain pada mereka yang menderita dari mereka
- Mengurangi gejala PMS selama fase luteal (paruh kedua) dari siklus haid
Kalsium juga berperan dalam banyak kegiatan lain fisiologis penting, termasuk pembekuan darah, konduksi saraf, kontraksi otot, pengaturan aktivitas enzim, fungsi sel membran dan regulasi tekanan darah. Karena kegiatan ini penting untuk kehidupan, tubuh menggunakan sistem peraturan ketat kompleks untuk mengontrol jumlah kalsium dalam darah, sehingga kalsium yang cukup selalu tersedia.
Akibatnya, ketika asupan makanan kalsium terlalu rendah untuk mempertahankan tingkat kalsium darah yang memadai, toko kalsium diambil dari tulang untuk menjaga konsentrasi darah normal.
Terjemahan dari : http://www.abundalife.com/goats.asp
PERTANYAAN 1: Apa manfaat kesehatan dari susu kambing lebih dari susu sapi? PERTANYAAN 2: Dapatkah kita menggunakan susu kambing jika kita peka terhadap susu sapi?
A. Salah satu perbedaan yang lebih signifikan dari susu sapi ditemukan dalam komposisi dan struktur lemak dalam susu kambing. Ukuran rata-rata tetesan lemak susu kambing adalah sekitar 2 mikrometer, dibandingkan dengan 2 1 / 2 - 3 1 / 2 mikrometer untuk susu sapi lemak. Tetesan lemak ini berukuran lebih kecil memberikan dispersi yang lebih baik, dan campuran lebih homogen lemak dalam susu. Penelitian menunjukkan bahwa ada lebih terlibat dengan kemampuan creaming susu dari ukuran fisik semata dari tetesan lemak.
Tampaknya clustering mereka lebih disukai oleh kehadiran sebuah agglutinin dalam susu yang kurang dalam susu kambing, sehingga menciptakan kemampuan creaming miskin, terutama pada suhu yang lebih rendah. Homogenisasi alami susu kambing adalah, dari sudut pandang kesehatan manusia, jauh lebih baik daripada produk susu sapi mekanis homogen. Tampaknya bahwa ketika tetesan lemak paksa rusak oleh cara mekanis, hal itu memungkinkan suatu enzim yang berhubungan dengan lemak susu, yang dikenal sebagai xanthine oksidase menjadi bebas dan menembus dinding usus.
Setelah xanthine oxidase mendapatkan melalui dinding usus dan ke dalam aliran darah, ia mampu menciptakan kerusakan bekas luka ke jantung dan pembuluh darah, yang pada gilirannya dapat merangsang tubuh untuk melepaskan kolesterol ke dalam darah dalam upaya untuk meletakkan bahan lemak pelindung di daerah bekas luka. Hal ini dapat mengakibatkan arteriosclerosis.
Perlu dicatat bahwa efek ini bukan masalah dengan alam (unhomogenized) susu sapi. Dalam susu unhomogenized enzim ini biasanya dikeluarkan dari tubuh tanpa penyerapan banyak. (IE susu yang datang sebagai Tuhan alami yang dibuat yang terbaik untuk Anda dan bukan orang yang ditangani dan versi terdistorsi susu ... Ini adalah pendapat saya).
Lain perbedaan yang signifikan dari susu sapi adalah jumlah yang lebih tinggi dari asam lemak rantai pendek dalam lemak susu kambing. Selanjutnya, eter gliserol jauh lebih tinggi pada kambing kemudian dalam susu sapi yang tampaknya menjadi penting bagi gizi dari menyusui bayi yang baru lahir.
Susu kambing juga memiliki kandungan asam yang lebih rendah orotic yang dapat sangat besar dalam pencegahan sindrom fatty liver. Namun, membran sekitar tetesan lemak dalam susu kambing lebih rapuh yang mungkin berhubungan dengan kerentanan mereka yang lebih besar untuk mengembangkan off rasa dari susu sapi.
Susu kambing merupakan sumber yang sangat baik kalsium dan asam amino triptofan. Ini juga merupakan sumber protein yang baik, fosfor, riboflavin (vitamin B2) dan kalium. Mungkin keuntungan terbesar dari susu kambing, bagaimanapun, adalah bahwa beberapa orang yang tidak bisa mentoleransi susu sapi dapat minum susu kambing tanpa masalah.
Tidak jelas dari studi penelitian ilmiah persis mengapa beberapa orang lebih bisa mentolerir susu kambing. Beberapa penelitian awal menunjukkan bahwa protein spesifik diketahui menyebabkan reaksi alergi mungkin telah ada dalam susu sapi dalam jumlah yang signifikan namun sebagian besar tidak ada dalam susu kambing. Protein alpha-kasein, termasuk kasein s1-alpha, dan beta-kasein protein berdua dipertimbangkan dalam hal ini. Namun, studi lebih baru menunjukkan bahwa kabel genetik untuk protein kasein ini sangat bervariasi di kedua sapi dan kambing dan bahwa penelitian lebih lanjut diperlukan untuk menentukan peranan pasti protein ini bisa bermain di tolerabilitas susu kambing dibandingkan susu sapi. Penelitian lain telah menemukan beberapa senyawa anti-inflamasi (pendek rantai molekul gula yang disebut oligosakarida) untuk hadir dalam susu kambing.
Oligosakarida ini dapat membuat susu kambing lebih mudah dicerna, terutama dalam hal fungsi usus dikompromikan. Dalam penelitian hewan, susu kambing juga telah ditunjukkan untuk meningkatkan metabolisme baik besi dan tembaga, terutama bila ada masalah dengan penyerapan mineral dalam saluran pencernaan. Faktor-faktor dan lain-lain yang mungkin memainkan peran penting dalam tolerabilitas susu kambing dibandingkan susu sapi. Alergi terhadap susu sapi telah ditemukan pada banyak orang dengan kondisi seperti infeksi telinga berulang, asma, eksim, dan bahkan arthr arthritis
ini Mengganti susu sapi dengan susu kambing dapat membantu mengurangi beberapa gejala kondisi ini.
Susu kambing kadang-kadang bahkan dapat digunakan sebagai pengganti susu formula berbasis susu sapi untuk bayi yang memiliki kesulitan dengan produk susu. Sayangnya, susu kambing yang kurang dalam beberapa nutrisi yang diperlukan untuk bayi berkembang, sehingga orang tua tertarik untuk mencoba susu kambing bukan formula susu sapi berbasis untuk bayi mereka harus bertanya kepada dokter anak mereka atau praktisi kesehatan lainnya memenuhi syarat untuk resep dan cara untuk menambahkan ini penting dan vital nutrisi. Untuk anak-anak yang lebih tua dan orang dewasa, tetapi, susu kambing dapat menjadi alternatif yang kaya kalsium yang sangat baik untuk sapi susu, selain kalsium, mengandung banyak nutrisi yang sama yang ditemukan dalam susu sapi.
Terjemahan dari : http://www.abundalife.com/goats.asp
Tampaknya clustering mereka lebih disukai oleh kehadiran sebuah agglutinin dalam susu yang kurang dalam susu kambing, sehingga menciptakan kemampuan creaming miskin, terutama pada suhu yang lebih rendah. Homogenisasi alami susu kambing adalah, dari sudut pandang kesehatan manusia, jauh lebih baik daripada produk susu sapi mekanis homogen. Tampaknya bahwa ketika tetesan lemak paksa rusak oleh cara mekanis, hal itu memungkinkan suatu enzim yang berhubungan dengan lemak susu, yang dikenal sebagai xanthine oksidase menjadi bebas dan menembus dinding usus.
Setelah xanthine oxidase mendapatkan melalui dinding usus dan ke dalam aliran darah, ia mampu menciptakan kerusakan bekas luka ke jantung dan pembuluh darah, yang pada gilirannya dapat merangsang tubuh untuk melepaskan kolesterol ke dalam darah dalam upaya untuk meletakkan bahan lemak pelindung di daerah bekas luka. Hal ini dapat mengakibatkan arteriosclerosis.
Perlu dicatat bahwa efek ini bukan masalah dengan alam (unhomogenized) susu sapi. Dalam susu unhomogenized enzim ini biasanya dikeluarkan dari tubuh tanpa penyerapan banyak. (IE susu yang datang sebagai Tuhan alami yang dibuat yang terbaik untuk Anda dan bukan orang yang ditangani dan versi terdistorsi susu ... Ini adalah pendapat saya).
Lain perbedaan yang signifikan dari susu sapi adalah jumlah yang lebih tinggi dari asam lemak rantai pendek dalam lemak susu kambing. Selanjutnya, eter gliserol jauh lebih tinggi pada kambing kemudian dalam susu sapi yang tampaknya menjadi penting bagi gizi dari menyusui bayi yang baru lahir.
Susu kambing juga memiliki kandungan asam yang lebih rendah orotic yang dapat sangat besar dalam pencegahan sindrom fatty liver. Namun, membran sekitar tetesan lemak dalam susu kambing lebih rapuh yang mungkin berhubungan dengan kerentanan mereka yang lebih besar untuk mengembangkan off rasa dari susu sapi.
Jenis susu | kambing | sapi | manusia |
lemak% | 3.8 | 3.6 | 4.0 |
padat-tidak-lemak% | 8.9 | 9.0 | 8.9 |
laktosa% | 4.1 | 4.7 | 6.9 |
nitrogen x 6,38% | 3.4 | 3.2 | 1.2 |
protein% | 3.0 | 3.0 | 1.1 |
kasein% | 2.4 | 2.6 | 0.4 |
kalsium% CaO | 0.19 | 0.18 | 0.04 |
fosfor P2O5% | .27 | .23 | .06 |
klorida% | .15 | .10 | .06 |
besi (P/100, 000) | .07 | .08 | .2 |
vitamin A (iu / g lemak) | 39.0 | 21.0 | 32.0 |
vitamin B (gg/100 m) | 68.0 | 45.0 | 17.0 |
riboflavin (ug/100ml) | 210.0 | 159.0 | 26.0 |
vitamin C (AZ mg. a/100ml) | 2.0 | 2.0 | 3.0 |
vitamin D (iu / g lemak) | .07 | 0.7 | 0.3 |
Kalori / 100 ml | 70.0 | 69.0 | 68.0 |
Tidak jelas dari studi penelitian ilmiah persis mengapa beberapa orang lebih bisa mentolerir susu kambing. Beberapa penelitian awal menunjukkan bahwa protein spesifik diketahui menyebabkan reaksi alergi mungkin telah ada dalam susu sapi dalam jumlah yang signifikan namun sebagian besar tidak ada dalam susu kambing. Protein alpha-kasein, termasuk kasein s1-alpha, dan beta-kasein protein berdua dipertimbangkan dalam hal ini. Namun, studi lebih baru menunjukkan bahwa kabel genetik untuk protein kasein ini sangat bervariasi di kedua sapi dan kambing dan bahwa penelitian lebih lanjut diperlukan untuk menentukan peranan pasti protein ini bisa bermain di tolerabilitas susu kambing dibandingkan susu sapi. Penelitian lain telah menemukan beberapa senyawa anti-inflamasi (pendek rantai molekul gula yang disebut oligosakarida) untuk hadir dalam susu kambing.
Oligosakarida ini dapat membuat susu kambing lebih mudah dicerna, terutama dalam hal fungsi usus dikompromikan. Dalam penelitian hewan, susu kambing juga telah ditunjukkan untuk meningkatkan metabolisme baik besi dan tembaga, terutama bila ada masalah dengan penyerapan mineral dalam saluran pencernaan. Faktor-faktor dan lain-lain yang mungkin memainkan peran penting dalam tolerabilitas susu kambing dibandingkan susu sapi. Alergi terhadap susu sapi telah ditemukan pada banyak orang dengan kondisi seperti infeksi telinga berulang, asma, eksim, dan bahkan arthr arthritis
ini Mengganti susu sapi dengan susu kambing dapat membantu mengurangi beberapa gejala kondisi ini.
Susu kambing kadang-kadang bahkan dapat digunakan sebagai pengganti susu formula berbasis susu sapi untuk bayi yang memiliki kesulitan dengan produk susu. Sayangnya, susu kambing yang kurang dalam beberapa nutrisi yang diperlukan untuk bayi berkembang, sehingga orang tua tertarik untuk mencoba susu kambing bukan formula susu sapi berbasis untuk bayi mereka harus bertanya kepada dokter anak mereka atau praktisi kesehatan lainnya memenuhi syarat untuk resep dan cara untuk menambahkan ini penting dan vital nutrisi. Untuk anak-anak yang lebih tua dan orang dewasa, tetapi, susu kambing dapat menjadi alternatif yang kaya kalsium yang sangat baik untuk sapi susu, selain kalsium, mengandung banyak nutrisi yang sama yang ditemukan dalam susu sapi.
Terjemahan dari : http://www.abundalife.com/goats.asp
MANFAAT YANG MENGAGUMKAN dari PRODUK SUSU KAMBING
Susu kambing adalah sebagai dekat dengan makanan yang sempurna mungkin di alam. Struktur kimia adalah menakjubkan mirip dengan susu ibu. Ini adalah protein lengkap yang berisi semua asam amino esensial tanpa kandungan lemak berat dan bahan memproduksi penyakit selesema dari susu sapi.
Jika Anda telah sekitar peternakan, Anda akan melihat kambing jauh lebih fleksibel dan lentur dari sapi. Mereka bisa memanjat dan melakukan hal-hal yang indah untuk menonton. Saya telah melihat kambing naik atap lumbung dan rumah-rumah dan bertanya-tanya bagaimana hal itu mungkin. alasan untuk ini adalah bahwa kambing adalah hewan natrium bioorganic, sementara sapi adalah hewan kalsium.
natrium Bioorganic di dikenal di Naturopathic Kedokteran sebagai elemen pemuda. Arthritis tidak datang dengan usia tua. Ini adalah kurangnya mineral ini penting yang membawa pada gejala age.The lama sumber tertinggi natrium bioorganic ditemukan dalam susu kambing dan kambing whey manis. Abunda Hidup Kambing produk susu mengandung kedua susu kambing cepat kering dan whey. Ini adalah natrium yang menjaga kambing muda, aktif, fleksibel, dan lentur semua kehidupan mereka. Tidak ada kambing tua dalam arti manusia. Mereka bisa memanjat, melompat, melompat, dan berjalan sepanjang hidup mereka karena natrium bioorganic adalah bahan memobilisasi bergabung yang membuat ini mungkin.
Setiap organ tubuh memiliki cadangan dari satu unsur kimia lebih dari yang lain. Ini memegang unsur-unsur kimia tertentu sehingga adalah organ aktif yang unik. Prinsip ini, dikenal sebagai "Kisah Kimia," adalah salah satu prinsip penting dari Naturopathic Kedokteran.
Dr Koenig Jerman, dalam otopsi setelah otopsi, ditemukan bahwa ada lebih banyak natrium disimpan dalam perut daripada organ tubuh lainnya. perut ini dikenal sebagai organ natrium bioorganic dalam pengobatan naturopati. Ketika tubuh menjadi kekurangan dalam makanan natrium bioorganic tidak dicerna secara baik. perut Kemampuan untuk menghasilkan enzim dan asam klorida melambat dan kita mengalami sendawa, kembung, dan borok menjadi mungkin bersama dengan banyak masalah pencernaan lainnya. Kopi, teh, gula, produk tepung putih, coklat, alkohol, dan terutama minum soda menghasilkan ketidakseimbangan asam tinggi perut yang sucks hak natrium bioorganic dari dinding perut dan usus besar. Kondisi ini kadang-kadang membutuhkan waktu bertahun-tahun untuk mewujudkan diri dan tidak melihat sampai menjadi penyakit bernama. Adalah untuk alasan ini kami tidak mengizinkan soda di rumah di Abunda Life.
Endless array obat over-the-counter mindless seperti Tums, Pepto Bismal, dan bicarbonite soda, karena Anda mungkin tahu, adalah jenis salah natrium. Seperti semua obat, tanpa kecuali, menyebabkan masalah jangka panjang lebih dari solusi jangka pendek. Dalam pengobatan naturopati kita percaya bahwa Tuhan memberikan jawabannya di Makanan Kedokteran. Susu kambing dan kambing whey adalah obat makanan alami yang dirancang untuk baik memelihara dan menyembuhkan, mencegah dan mengobati perut, usus besar, usus, dan kondisi seperti rematik.
Saya telah melihat susu kambing melakukan keajaiban di Abunda Life Klinik dengan kedua anak-anak dan orang dewasa. Saya telah melihat orang-orang yang tidak bisa mencerna makanan tunggal kembali kesehatan dengan susu kambing. Banyak ibu telah dibuang plastik campuran yang disebut formula bayi untuk memiliki anak-anak mereka tumbuh kuat dan sehat tanpa membius mereka dan tanpa lendir berat yang sering menghasilkan susu sapi. Beberapa orang telah dibangkitkan dari antara orang mati dengan susu kambing.
Dr Jensen mengatakan kepada saya bahwa Gandhi selalu dapat dengan cepat kembali untuk kesehatan yang sangat baik setelah sangat lama puasa karena susu kambing. Susu kambing adalah salah satu obat makanan terbaik untuk membangun kembali otak, sistim saraf, dan kemampuan mental. Susu kambing adalah salah satu makanan terbaik untuk regenerasi sel-sel tubuh dan membawa seseorang kembali ke kesehatan.
Setelah susu ibu, susu kambing adalah makanan ideal untuk menyapih anak. Ini adalah terdekat untuk susu ibu dalam komposisi, nutrisi, dan sifat kimia alami. Hal ini mudah dicerna dan merupakan makanan binaraga megah. tetesan lemak nya adalah 1 / 9 ukuran seperti susu sapi, membuatnya lebih mudah untuk dicerna. Jika Anda tidak menghomogenkan susu sapi Anda harus menghapus beberapa krim. Dengan susu kambing ini tidak diperlukan seperti ini sangat alami homogen.
Salah satu common denominator bahwa Dr Jensen menemukan dalam studinya tahun 70 orang yang berusia di atas 100, mengunjungi 90 negara, adalah susu kambing. Margaret Patton dari London meninggal pada tahun 137. Jonathan Hartop berjalan 9 mil sehari pada usia 136 dan hidup sampai 138. Thomas Parr hidup 152 tahun dan Peter Czartin dari Austria hidup sampai 184. Semua tinggal di susu kambing. Hal ini tidak mengherankan untuk beberapa orang yang menyadari bahwa susu hanya disebut dalam Alkitab, sebagai makanan, adalah susu kambing (Amsal 27:27).
Hidup Abunda Susu Kambing tidak hanya bergizi tinggi, tetapi begitu lezat bahwa anak-anak menyukainya. Satu 12 kontainer ons membuat 2 galon atau 8 liter atau 32 gelas ons delapan dilarutkan susu kambing.
Abunda Life Susu Kambing sangat sangat nutritous yang sering dapat berfungsi sebagai pengganti makanan atau snack sehat itu sendiri. Sangat lezat bahwa anak-anak dan orang dewasa menyukainya. Susu kambing adalah nomor satu pengganti susu sapi yang dibuat oleh Dokter Naturopathic paling untuk alasan berikut:
Terjemahan dari : http://www.abundalife.com/goats.asp
Jika Anda telah sekitar peternakan, Anda akan melihat kambing jauh lebih fleksibel dan lentur dari sapi. Mereka bisa memanjat dan melakukan hal-hal yang indah untuk menonton. Saya telah melihat kambing naik atap lumbung dan rumah-rumah dan bertanya-tanya bagaimana hal itu mungkin. alasan untuk ini adalah bahwa kambing adalah hewan natrium bioorganic, sementara sapi adalah hewan kalsium.
natrium Bioorganic di dikenal di Naturopathic Kedokteran sebagai elemen pemuda. Arthritis tidak datang dengan usia tua. Ini adalah kurangnya mineral ini penting yang membawa pada gejala age.The lama sumber tertinggi natrium bioorganic ditemukan dalam susu kambing dan kambing whey manis. Abunda Hidup Kambing produk susu mengandung kedua susu kambing cepat kering dan whey. Ini adalah natrium yang menjaga kambing muda, aktif, fleksibel, dan lentur semua kehidupan mereka. Tidak ada kambing tua dalam arti manusia. Mereka bisa memanjat, melompat, melompat, dan berjalan sepanjang hidup mereka karena natrium bioorganic adalah bahan memobilisasi bergabung yang membuat ini mungkin.
Setiap organ tubuh memiliki cadangan dari satu unsur kimia lebih dari yang lain. Ini memegang unsur-unsur kimia tertentu sehingga adalah organ aktif yang unik. Prinsip ini, dikenal sebagai "Kisah Kimia," adalah salah satu prinsip penting dari Naturopathic Kedokteran.
Dr Koenig Jerman, dalam otopsi setelah otopsi, ditemukan bahwa ada lebih banyak natrium disimpan dalam perut daripada organ tubuh lainnya. perut ini dikenal sebagai organ natrium bioorganic dalam pengobatan naturopati. Ketika tubuh menjadi kekurangan dalam makanan natrium bioorganic tidak dicerna secara baik. perut Kemampuan untuk menghasilkan enzim dan asam klorida melambat dan kita mengalami sendawa, kembung, dan borok menjadi mungkin bersama dengan banyak masalah pencernaan lainnya. Kopi, teh, gula, produk tepung putih, coklat, alkohol, dan terutama minum soda menghasilkan ketidakseimbangan asam tinggi perut yang sucks hak natrium bioorganic dari dinding perut dan usus besar. Kondisi ini kadang-kadang membutuhkan waktu bertahun-tahun untuk mewujudkan diri dan tidak melihat sampai menjadi penyakit bernama. Adalah untuk alasan ini kami tidak mengizinkan soda di rumah di Abunda Life.
Endless array obat over-the-counter mindless seperti Tums, Pepto Bismal, dan bicarbonite soda, karena Anda mungkin tahu, adalah jenis salah natrium. Seperti semua obat, tanpa kecuali, menyebabkan masalah jangka panjang lebih dari solusi jangka pendek. Dalam pengobatan naturopati kita percaya bahwa Tuhan memberikan jawabannya di Makanan Kedokteran. Susu kambing dan kambing whey adalah obat makanan alami yang dirancang untuk baik memelihara dan menyembuhkan, mencegah dan mengobati perut, usus besar, usus, dan kondisi seperti rematik.
Saya telah melihat susu kambing melakukan keajaiban di Abunda Life Klinik dengan kedua anak-anak dan orang dewasa. Saya telah melihat orang-orang yang tidak bisa mencerna makanan tunggal kembali kesehatan dengan susu kambing. Banyak ibu telah dibuang plastik campuran yang disebut formula bayi untuk memiliki anak-anak mereka tumbuh kuat dan sehat tanpa membius mereka dan tanpa lendir berat yang sering menghasilkan susu sapi. Beberapa orang telah dibangkitkan dari antara orang mati dengan susu kambing.
Dr Jensen mengatakan kepada saya bahwa Gandhi selalu dapat dengan cepat kembali untuk kesehatan yang sangat baik setelah sangat lama puasa karena susu kambing. Susu kambing adalah salah satu obat makanan terbaik untuk membangun kembali otak, sistim saraf, dan kemampuan mental. Susu kambing adalah salah satu makanan terbaik untuk regenerasi sel-sel tubuh dan membawa seseorang kembali ke kesehatan.
Setelah susu ibu, susu kambing adalah makanan ideal untuk menyapih anak. Ini adalah terdekat untuk susu ibu dalam komposisi, nutrisi, dan sifat kimia alami. Hal ini mudah dicerna dan merupakan makanan binaraga megah. tetesan lemak nya adalah 1 / 9 ukuran seperti susu sapi, membuatnya lebih mudah untuk dicerna. Jika Anda tidak menghomogenkan susu sapi Anda harus menghapus beberapa krim. Dengan susu kambing ini tidak diperlukan seperti ini sangat alami homogen.
Salah satu common denominator bahwa Dr Jensen menemukan dalam studinya tahun 70 orang yang berusia di atas 100, mengunjungi 90 negara, adalah susu kambing. Margaret Patton dari London meninggal pada tahun 137. Jonathan Hartop berjalan 9 mil sehari pada usia 136 dan hidup sampai 138. Thomas Parr hidup 152 tahun dan Peter Czartin dari Austria hidup sampai 184. Semua tinggal di susu kambing. Hal ini tidak mengherankan untuk beberapa orang yang menyadari bahwa susu hanya disebut dalam Alkitab, sebagai makanan, adalah susu kambing (Amsal 27:27).
Hidup Abunda Susu Kambing tidak hanya bergizi tinggi, tetapi begitu lezat bahwa anak-anak menyukainya. Satu 12 kontainer ons membuat 2 galon atau 8 liter atau 32 gelas ons delapan dilarutkan susu kambing.
Abunda Life Susu Kambing sangat sangat nutritous yang sering dapat berfungsi sebagai pengganti makanan atau snack sehat itu sendiri. Sangat lezat bahwa anak-anak dan orang dewasa menyukainya. Susu kambing adalah nomor satu pengganti susu sapi yang dibuat oleh Dokter Naturopathic paling untuk alasan berikut:
- Susu kambing adalah comabtible bergizi makanan alami yang sangat bagi orang yang alergi terhadap susu sapi.
- Susu sapi adalah lendir membentuk bagi banyak orang. Susu kambing tidak hanya non-lendir terbentuk, namun sebenarnya membantu untuk menetralkan lendir.
- Kandungan lemak dalam susu kambing sangat rendah dibandingkan dengan susu sapi. Para tetesan lemak 1 / 9 ukuran susu sapi alami membuatnya menjadi makanan yang sangat mudah untuk memecah.
- kelompok etnis tertentu, terutama Yahudi dan kulit hitam dan beberapa Hispanik tidak toleran laktat, yang berarti bahwa tubuh mereka dapat bereaksi adversly sapi susu sapi dan produk susu. Untuk susu kambing orang dapat menjadi pengganti sempurna
- Struktur kimia susu kambing sangat dekat dengan yang susu ibu.
- Unsur-unsur susu kambing sama dengan yang ditemukan di usus perut,, usus, dan sendi. Sehingga membuat susu kambing makanan yang sempurna untuk gejala ini.
- Susu kambing mudah mencerna sehingga makanan yang sempurna bagi anak-anak, orang tua, mereka yang memiliki kesulitan pencernaan, mereka memulihkan diri dari atau kesehatan kondisi penyakit, dan hewan peliharaan anda yang telah disapih dari ibu mereka.
- Susu kambing menetralkan asam dan racun.
- susu kambing tinggi enzim penyembuhan dan memiliki bentuk superior kalsium dibandingkan susu sapi.
- Susu kambing ini kompatibel dengan sebagian besar formula bubuk Abunda Life.
Terjemahan dari : http://www.abundalife.com/goats.asp
Susu Kambing Etawa
Teks asli
One fact that many might not know is that goat milk is comparatively a little salty. Goat milk is considered to be very popular in most of the countries. Goat milk is considered to be more pure and it doesn't require homogenization. If there are people who are allergic to cow's milk, goat milk is a good alternative for them. This is one of the supreme benefits of goat milk.
Two essential elements derived from goat milk are acid tryptophan and calcium. Other elements include potassium, riboflavin, phosphorus and protein. However, it must be noted that it is not advisable to replace cow's milk with goat milk, when it comes to infants. Even though goat milk is rich in proteins and vitamins, it is still inadequate as compared to cow's milk as far as infants are concerned. This is because goat milk might not contribute effectively for the growth and development of the infant. Nonetheless, it can be given to children and even adults, as a substitute for cow's milk if required.
Calcium is popularly known for its benefits of strengthening the bones and increasing its density. This calcium supplement can be derived in very good portions by drinking goat milk. Apart from this, calcium is also found to be useful in protection against development of colon cancer. It prevents the loss of bone due to the cyclic menopause or under special conditions of rheumatoid arthritis. It is especially good for those suffering from migraine problems. It is very beneficial at the time of a menstrual cycle and helps in reduction of the PMS symptoms. As goat milk is rich in calcium, it is highly recommended to those who suffer from calcium deficiency.
Goat milk is also very rich in vitamin B2 (riboflavin). Vitamin B2 is considered to be very significant in the process of a body's energy production. Goat milk is rich in riboflavin as compared to cow's milk. It must not be forgotten that apart from all this, goat milk is also considered to be rich in proteins and potassium. Potassium is essential for heart functions and blood pressure. Hence, those people suffering from high or low blood pressure or other coronary heart disease , goat milk is a good choice for them.
Many people are aware of the several benefits that can be derived from goat milk. However, the sell by date should be kept in mind while buying goat milk from the market. One must select those packets which are stored in the coldest part of the freezer as this helps the milk to stay fresh for a longer duration.
Setelah di terjemahkan:
Satu fakta bahwa banyak mungkin tidak tahu adalah bahwa susu kambing adalah sebuah relatif sedikit asin. Susu kambing dianggap sangat populer di sebagian besar negara. Susu kambing dianggap lebih murni dan tidak memerlukan homogenisasi. Jika ada orang yang alergi terhadap susu sapi, susu kambing adalah alternatif yang baik bagi mereka. Ini adalah salah satu manfaat susu kambing tertinggi.
Dua unsur penting yang berasal dari susu kambing adalah asam triptofan dan kalsium. unsur-unsur lainnya termasuk kalium, riboflavin, fosfor dan protein. Namun, harus dicatat bahwa tidak dianjurkan untuk mengganti susu sapi dengan susu kambing, ketika datang ke bayi. Meskipun susu kambing yang kaya protein dan vitamin, masih kurang memadai dibandingkan dengan susu sapi sejauh bayi yang bersangkutan. Hal ini karena susu kambing mungkin tidak berkontribusi secara efektif untuk pertumbuhan dan perkembangan bayi. Meskipun demikian, dapat diberikan kepada anak-anak dan orang dewasa bahkan, sebagai pengganti susu sapi jika diperlukan.
Kalsium dikenal karena manfaatnya untuk memperkuat tulang dan meningkatkan densitas. Ini suplemen kalsium dapat diturunkan dalam porsi yang sangat baik dengan minum susu kambing. Selain itu, kalsium juga ditemukan berguna dalam perlindungan terhadap perkembangan kanker usus besar. Hal ini mencegah kehilangan tulang karena menopause siklik atau di bawah kondisi khusus dari rheumatoid arthritis. Hal ini terutama baik bagi mereka yang menderita masalah migrain. Hal ini sangat menguntungkan pada saat siklus menstruasi dan membantu dalam pengurangan gejala PMS. Seperti susu kambing kaya akan kalsium, sangat dianjurkan untuk mereka yang menderita dari kekurangan kalsium.
Susu kambing juga sangat kaya vitamin B2 (riboflavin). Vitamin B2 dianggap sangat signifikan dalam proses produksi energi suatu tubuh. Susu kambing kaya riboflavin dibandingkan dengan susu sapi. Ini tidak boleh dilupakan bahwa selain dari semua ini, susu kambing juga dianggap kaya protein dan kalium. Kalium adalah penting untuk fungsi jantung dan tekanan darah. Oleh karena itu, orang-orang yang menderita tekanan darah rendah atau tinggi atau lainnya koroner penyakit jantung , susu kambing adalah pilihan yang baik bagi mereka.
Banyak orang menyadari beberapa manfaat yang dapat diperoleh dari susu kambing. Namun, menjual berdasarkan tanggal harus diingat saat membeli susu kambing dari pasar. Satu harus memilih paket tersebut yang disimpan di bagian paling dingin dari freezer karena hal ini membantu susu untuk tetap segar untuk durasi yang lebih lama.
Artikel di ambil dari :
http://www.naturalcholesterolsupplements.com/high-blood-pressure/goat-milk
One fact that many might not know is that goat milk is comparatively a little salty. Goat milk is considered to be very popular in most of the countries. Goat milk is considered to be more pure and it doesn't require homogenization. If there are people who are allergic to cow's milk, goat milk is a good alternative for them. This is one of the supreme benefits of goat milk.
Two essential elements derived from goat milk are acid tryptophan and calcium. Other elements include potassium, riboflavin, phosphorus and protein. However, it must be noted that it is not advisable to replace cow's milk with goat milk, when it comes to infants. Even though goat milk is rich in proteins and vitamins, it is still inadequate as compared to cow's milk as far as infants are concerned. This is because goat milk might not contribute effectively for the growth and development of the infant. Nonetheless, it can be given to children and even adults, as a substitute for cow's milk if required.
Calcium is popularly known for its benefits of strengthening the bones and increasing its density. This calcium supplement can be derived in very good portions by drinking goat milk. Apart from this, calcium is also found to be useful in protection against development of colon cancer. It prevents the loss of bone due to the cyclic menopause or under special conditions of rheumatoid arthritis. It is especially good for those suffering from migraine problems. It is very beneficial at the time of a menstrual cycle and helps in reduction of the PMS symptoms. As goat milk is rich in calcium, it is highly recommended to those who suffer from calcium deficiency.
Goat milk is also very rich in vitamin B2 (riboflavin). Vitamin B2 is considered to be very significant in the process of a body's energy production. Goat milk is rich in riboflavin as compared to cow's milk. It must not be forgotten that apart from all this, goat milk is also considered to be rich in proteins and potassium. Potassium is essential for heart functions and blood pressure. Hence, those people suffering from high or low blood pressure or other coronary heart disease , goat milk is a good choice for them.
Many people are aware of the several benefits that can be derived from goat milk. However, the sell by date should be kept in mind while buying goat milk from the market. One must select those packets which are stored in the coldest part of the freezer as this helps the milk to stay fresh for a longer duration.
Setelah di terjemahkan:
Satu fakta bahwa banyak mungkin tidak tahu adalah bahwa susu kambing adalah sebuah relatif sedikit asin. Susu kambing dianggap sangat populer di sebagian besar negara. Susu kambing dianggap lebih murni dan tidak memerlukan homogenisasi. Jika ada orang yang alergi terhadap susu sapi, susu kambing adalah alternatif yang baik bagi mereka. Ini adalah salah satu manfaat susu kambing tertinggi.
Dua unsur penting yang berasal dari susu kambing adalah asam triptofan dan kalsium. unsur-unsur lainnya termasuk kalium, riboflavin, fosfor dan protein. Namun, harus dicatat bahwa tidak dianjurkan untuk mengganti susu sapi dengan susu kambing, ketika datang ke bayi. Meskipun susu kambing yang kaya protein dan vitamin, masih kurang memadai dibandingkan dengan susu sapi sejauh bayi yang bersangkutan. Hal ini karena susu kambing mungkin tidak berkontribusi secara efektif untuk pertumbuhan dan perkembangan bayi. Meskipun demikian, dapat diberikan kepada anak-anak dan orang dewasa bahkan, sebagai pengganti susu sapi jika diperlukan.
Kalsium dikenal karena manfaatnya untuk memperkuat tulang dan meningkatkan densitas. Ini suplemen kalsium dapat diturunkan dalam porsi yang sangat baik dengan minum susu kambing. Selain itu, kalsium juga ditemukan berguna dalam perlindungan terhadap perkembangan kanker usus besar. Hal ini mencegah kehilangan tulang karena menopause siklik atau di bawah kondisi khusus dari rheumatoid arthritis. Hal ini terutama baik bagi mereka yang menderita masalah migrain. Hal ini sangat menguntungkan pada saat siklus menstruasi dan membantu dalam pengurangan gejala PMS. Seperti susu kambing kaya akan kalsium, sangat dianjurkan untuk mereka yang menderita dari kekurangan kalsium.
Susu kambing juga sangat kaya vitamin B2 (riboflavin). Vitamin B2 dianggap sangat signifikan dalam proses produksi energi suatu tubuh. Susu kambing kaya riboflavin dibandingkan dengan susu sapi. Ini tidak boleh dilupakan bahwa selain dari semua ini, susu kambing juga dianggap kaya protein dan kalium. Kalium adalah penting untuk fungsi jantung dan tekanan darah. Oleh karena itu, orang-orang yang menderita tekanan darah rendah atau tinggi atau lainnya koroner penyakit jantung , susu kambing adalah pilihan yang baik bagi mereka.
Banyak orang menyadari beberapa manfaat yang dapat diperoleh dari susu kambing. Namun, menjual berdasarkan tanggal harus diingat saat membeli susu kambing dari pasar. Satu harus memilih paket tersebut yang disimpan di bagian paling dingin dari freezer karena hal ini membantu susu untuk tetap segar untuk durasi yang lebih lama.
Artikel di ambil dari :
http://www.naturalcholesterolsupplements.com/high-blood-pressure/goat-milk
Susu kambing: Sebuah Alternatif Alam untuk Sensitif Pasien Susu
Teks asli:
The advertisement asks, "Got milk?" But what kind of milk? Twenty years ago, most people who routinely had milk with their morning cereal used whole milk. Today, with the concern for fat in the diet, many people have switched to low-fat milk or skim milk. And a significant number of people are opting for lactose reduced or lactose free milk.
There are other alternatives: take goat's milk, for example. Patients with diarrhea, asthma, bloating and irritability may be suffering from the most common food allergy: cow's milk. Goat milk is a natural alternative to cow milk and can comfortably be consumed by many patients who suffer from cow milk allergies or sensitivity.
Although goat milk, like cow's milk and human milk, contains lactose, many people with lactose intolerance can drink goat milk. Why? It has been hypothesized that the reason lies in goat milk's superior digestibility.
Goat milk is more completely and easily absorbed than cow's milk, leaving less undigested residue behind in the colon to quite literally ferment and cause the uncomfortable symptoms of lactose intolerance.
It may also be that the patient is not lactose intolerant at all, but instead is one of the 1-in-10 people who are allergic to the major protein of cow's milk ... alpha S1 casein protein. The symptoms are almost identical to those of lactose intolerance. Both goat milk and human milk lack this offending protein.
The digestibility of goat milk can be attributed to its casein curd, which is both softer and smaller than that produced by cow*s milk. The smaller and softer the curd, the more easily accepted by the human digestive system.
Another significant difference between cow's milk and goat milk is found in the composition and structure of fat. The average size of goat milk fat globules is about two micrometers, as compared to 2 1/2 to 3 1/2 micrometers for cow's milk. These smaller sized fat globules provide a better dispersion and a more homogenous mixture of fat in the milk, another factor in making goat milk easier to digest.
Goat milk contains more of the essential fatty acids (linoleic and arachidonic acids) and a higher proportion of short-chain and medium-chain fatty acids than cow's milk. The fat in goat milk may be more readily digested and absorbed than cow milk because lipases attack ester linkages of such fatty acids more readily than those of longer chains. And, unlike cow's milk, goat milk does not contain agglutinin; as a result, the fat globules in goat milk do not cluster, which helps facilitate digestion and absorption.
Goat milk is a nutritious dairy option for many patients of different age groups and lifestyle needs. Young children and seniors can be especially sensitive to cow's milk and so can certain ethnic groups, including Asians, Hispanics, African Americans and Native Americans.
Goat milk is an excellent option for any patient who is cow milk or soy milk sensitive and is necessarily concerned with obtaining adequate calcium from a natural dietary source. Goat milk is also an excellent source of dietary calcium important in the prevention of high blood pressure, osteoporosis and other bone-related problems. For menopausal women, goat milk provides 13% more calcium than cow's milk and can be consumed comfortably even by those women with milk sensitivity.
While it is often recommended that children who have problems digesting cow's milk change to vegetable protein soy-based formula, that is not always the answer. An estimated 20%-50% of children with cow milk protein intolerance will react adversely to soy proteins. Goat milk is a natural milk that children like and can consume comfortably, even if they are sensitive to cow's milk and/or soy formula.
The nutrient composition of goat milk is very different than that of cow's milk. In addition to containing 13% more calcium than cow's milk, goat milk also has 25% more vitamin B-6, 47% more vitamin A, 134% more potassium and 350% more niacin. Goat milk is also higher in chloride, copper and manganese and contains 27% more of the essential nutrient selenium. Goat milk contains none of the controversial Bovine Growth Hormone (BGH).
Setelah di terjemahkan:
Iklan tersebut bertanya, "Punya susu?" Tapi apa jenis susu? Dua puluh tahun yang lalu, kebanyakan orang yang rutin telah susu dengan sereal pagi mereka digunakan susu. Hari ini, dengan kepedulian lemak dalam diet, banyak orang telah beralih ke susu rendah lemak atau susu skim. Dan sejumlah besar orang yang memilih untuk atau laktosa susu bebas laktosa berkurang.
Ada alternatif lain: mengambil susu kambing, misalnya. Pasien dengan diare,, kembung dan lekas marah asma mungkin menderita alergi makanan yang paling umum: susu sapi. Susu kambing adalah alternatif alami untuk susu sapi dan nyaman dapat dikonsumsi oleh banyak pasien yang menderita alergi susu sapi atau sensitivitas.
Meskipun susu kambing, seperti susu sapi dan susu manusia, mengandung laktosa, banyak orang dengan lactose intolerance dapat minum susu kambing. Mengapa? Telah dihipotesiskan bahwa alasannya terletak pada atasan cerna susu kambing.
Susu kambing lebih lengkap dan mudah diserap dibandingkan susu sapi, meninggalkan residu kurang tercerna dalam usus belakang untuk secara harfiah fermentasi dan menyebabkan gejala-gejala tidak nyaman intoleransi laktosa.
Ini juga mungkin bahwa pasien tidak laktosa intoleran sama sekali, tapi bukan merupakan salah satu 1-in-10 orang yang alergi terhadap protein utama dari susu sapi ... kasein protein alpha S1. Gejala hampir identik dengan intoleransi laktosa. Baik susu kambing dan susu manusia kekurangan protein ini menyinggung.
Kecernaan susu kambing dapat dikaitkan dengan kandungan kasein, yaitu baik lebih lembut dan lebih kecil dari yang dihasilkan oleh susu sapi. Dan lebih lembut dadih lebih kecil, lebih mudah diterima oleh sistem pencernaan manusia.
Lain perbedaan yang signifikan antara susu sapi dan susu kambing ditemukan dalam komposisi dan struktur lemak. Ukuran rata-rata lemak susu kambing tetesan sekitar dua mikrometer, dibandingkan dengan 2 1 / 2 sampai 3 1 / 2 mikrometer untuk susu sapi. Tetesan lemak ini berukuran lebih kecil memberikan dispersi yang lebih baik dan lebih homogen campuran lemak dalam susu, faktor lain dalam membuat susu kambing lebih mudah dicerna.
Susu kambing mengandung lebih banyak asam lemak esensial (asam linoleat dan arakidonat) dan proporsi yang lebih tinggi-rantai pendek dan rantai asam lemak medium dari susu sapi. Lemak dalam susu kambing mungkin lebih mudah dicerna dan diserap dari susu sapi karena serangan lipase hubungan ester asam lemak tersebut lebih mudah daripada rantai lagi. Dan, tidak seperti susu sapi, susu kambing tidak mengandung agglutinin, sebagai akibatnya, tetesan lemak dalam susu kambing tidak cluster, yang membantu memperlancar pencernaan dan penyerapan.
Susu kambing adalah pilihan susu bergizi bagi banyak pasien dari kelompok umur yang berbeda dan kebutuhan gaya hidup. Anak-anak kecil dan senior dapat sangat sensitif terhadap susu sapi sehingga bisa kelompok etnis tertentu, termasuk orang Asia, Hispanik, Afrika Amerika dan penduduk asli Amerika.
Susu kambing adalah pilihan yang sangat baik untuk setiap pasien yang susu sapi atau susu kedelai sensitif dan selalu berkaitan dengan mendapatkan kalsium yang memadai dari sumber makanan alami. Susu kambing juga merupakan sumber yang sangat baik kalsium makanan penting dalam pencegahan tekanan darah tinggi, osteoporosis dan tulang-masalah terkait lainnya. Bagi wanita menopause, susu kambing memberikan kalsium 13% lebih banyak dari susu sapi dan bisa dikonsumsi dengan nyaman bahkan oleh para wanita dengan kepekaan susu.
Meskipun sering dianjurkan bahwa anak-anak yang memiliki masalah mencerna susu perubahan's sapi ke protein kedelai berbasis formula sayuran, yang tidak selalu jawabannya. Sebuah% -50% 20 diperkirakan anak dengan intoleransi protein susu sapi akan bereaksi negatif terhadap protein kedelai. Susu kambing adalah susu alami yang anak sukai dan dapat mengkonsumsi nyaman, bahkan jika mereka sensitif terhadap susu sapi dan / atau susu formula kedelai.
Komposisi gizi susu kambing sangat berbeda dibandingkan dengan susu sapi. Selain mengandung kalsium 13% lebih banyak dari susu sapi, susu kambing juga memiliki 25% lebih banyak vitamin B-6, 47% lebih banyak vitamin A,% lebih kalium 134 dan 350% lebih niacin. Susu kambing juga lebih tinggi pada klorida, tembaga dan mangan dan mengandung 27% lebih dari selenium nutrisi penting. Susu kambing mengandung tidak ada Bovine kontroversial Pertumbuhan hormon (BGH).
References:
1.Luke B, Keith LG. "Calcium requirements and the diets of women and children." Journal of Reproductive Medicine.
2.Haenlein GFW. "Role of goat milk in human nutrition." International Conference on Goats, University of Delaware.
3.Haenlein GFW, Ace D. Extension Goat Handbook. United States Department of Agriculture/USDA.
Artikel ini diambil dari: http://www.chiroweb.com/archives/15/25/09.html
The advertisement asks, "Got milk?" But what kind of milk? Twenty years ago, most people who routinely had milk with their morning cereal used whole milk. Today, with the concern for fat in the diet, many people have switched to low-fat milk or skim milk. And a significant number of people are opting for lactose reduced or lactose free milk.
There are other alternatives: take goat's milk, for example. Patients with diarrhea, asthma, bloating and irritability may be suffering from the most common food allergy: cow's milk. Goat milk is a natural alternative to cow milk and can comfortably be consumed by many patients who suffer from cow milk allergies or sensitivity.
Although goat milk, like cow's milk and human milk, contains lactose, many people with lactose intolerance can drink goat milk. Why? It has been hypothesized that the reason lies in goat milk's superior digestibility.
Goat milk is more completely and easily absorbed than cow's milk, leaving less undigested residue behind in the colon to quite literally ferment and cause the uncomfortable symptoms of lactose intolerance.
It may also be that the patient is not lactose intolerant at all, but instead is one of the 1-in-10 people who are allergic to the major protein of cow's milk ... alpha S1 casein protein. The symptoms are almost identical to those of lactose intolerance. Both goat milk and human milk lack this offending protein.
The digestibility of goat milk can be attributed to its casein curd, which is both softer and smaller than that produced by cow*s milk. The smaller and softer the curd, the more easily accepted by the human digestive system.
Another significant difference between cow's milk and goat milk is found in the composition and structure of fat. The average size of goat milk fat globules is about two micrometers, as compared to 2 1/2 to 3 1/2 micrometers for cow's milk. These smaller sized fat globules provide a better dispersion and a more homogenous mixture of fat in the milk, another factor in making goat milk easier to digest.
Goat milk contains more of the essential fatty acids (linoleic and arachidonic acids) and a higher proportion of short-chain and medium-chain fatty acids than cow's milk. The fat in goat milk may be more readily digested and absorbed than cow milk because lipases attack ester linkages of such fatty acids more readily than those of longer chains. And, unlike cow's milk, goat milk does not contain agglutinin; as a result, the fat globules in goat milk do not cluster, which helps facilitate digestion and absorption.
Goat milk is a nutritious dairy option for many patients of different age groups and lifestyle needs. Young children and seniors can be especially sensitive to cow's milk and so can certain ethnic groups, including Asians, Hispanics, African Americans and Native Americans.
Goat milk is an excellent option for any patient who is cow milk or soy milk sensitive and is necessarily concerned with obtaining adequate calcium from a natural dietary source. Goat milk is also an excellent source of dietary calcium important in the prevention of high blood pressure, osteoporosis and other bone-related problems. For menopausal women, goat milk provides 13% more calcium than cow's milk and can be consumed comfortably even by those women with milk sensitivity.
While it is often recommended that children who have problems digesting cow's milk change to vegetable protein soy-based formula, that is not always the answer. An estimated 20%-50% of children with cow milk protein intolerance will react adversely to soy proteins. Goat milk is a natural milk that children like and can consume comfortably, even if they are sensitive to cow's milk and/or soy formula.
The nutrient composition of goat milk is very different than that of cow's milk. In addition to containing 13% more calcium than cow's milk, goat milk also has 25% more vitamin B-6, 47% more vitamin A, 134% more potassium and 350% more niacin. Goat milk is also higher in chloride, copper and manganese and contains 27% more of the essential nutrient selenium. Goat milk contains none of the controversial Bovine Growth Hormone (BGH).
Setelah di terjemahkan:
Iklan tersebut bertanya, "Punya susu?" Tapi apa jenis susu? Dua puluh tahun yang lalu, kebanyakan orang yang rutin telah susu dengan sereal pagi mereka digunakan susu. Hari ini, dengan kepedulian lemak dalam diet, banyak orang telah beralih ke susu rendah lemak atau susu skim. Dan sejumlah besar orang yang memilih untuk atau laktosa susu bebas laktosa berkurang.
Ada alternatif lain: mengambil susu kambing, misalnya. Pasien dengan diare,, kembung dan lekas marah asma mungkin menderita alergi makanan yang paling umum: susu sapi. Susu kambing adalah alternatif alami untuk susu sapi dan nyaman dapat dikonsumsi oleh banyak pasien yang menderita alergi susu sapi atau sensitivitas.
Meskipun susu kambing, seperti susu sapi dan susu manusia, mengandung laktosa, banyak orang dengan lactose intolerance dapat minum susu kambing. Mengapa? Telah dihipotesiskan bahwa alasannya terletak pada atasan cerna susu kambing.
Susu kambing lebih lengkap dan mudah diserap dibandingkan susu sapi, meninggalkan residu kurang tercerna dalam usus belakang untuk secara harfiah fermentasi dan menyebabkan gejala-gejala tidak nyaman intoleransi laktosa.
Ini juga mungkin bahwa pasien tidak laktosa intoleran sama sekali, tapi bukan merupakan salah satu 1-in-10 orang yang alergi terhadap protein utama dari susu sapi ... kasein protein alpha S1. Gejala hampir identik dengan intoleransi laktosa. Baik susu kambing dan susu manusia kekurangan protein ini menyinggung.
Kecernaan susu kambing dapat dikaitkan dengan kandungan kasein, yaitu baik lebih lembut dan lebih kecil dari yang dihasilkan oleh susu sapi. Dan lebih lembut dadih lebih kecil, lebih mudah diterima oleh sistem pencernaan manusia.
Lain perbedaan yang signifikan antara susu sapi dan susu kambing ditemukan dalam komposisi dan struktur lemak. Ukuran rata-rata lemak susu kambing tetesan sekitar dua mikrometer, dibandingkan dengan 2 1 / 2 sampai 3 1 / 2 mikrometer untuk susu sapi. Tetesan lemak ini berukuran lebih kecil memberikan dispersi yang lebih baik dan lebih homogen campuran lemak dalam susu, faktor lain dalam membuat susu kambing lebih mudah dicerna.
Susu kambing mengandung lebih banyak asam lemak esensial (asam linoleat dan arakidonat) dan proporsi yang lebih tinggi-rantai pendek dan rantai asam lemak medium dari susu sapi. Lemak dalam susu kambing mungkin lebih mudah dicerna dan diserap dari susu sapi karena serangan lipase hubungan ester asam lemak tersebut lebih mudah daripada rantai lagi. Dan, tidak seperti susu sapi, susu kambing tidak mengandung agglutinin, sebagai akibatnya, tetesan lemak dalam susu kambing tidak cluster, yang membantu memperlancar pencernaan dan penyerapan.
Susu kambing adalah pilihan susu bergizi bagi banyak pasien dari kelompok umur yang berbeda dan kebutuhan gaya hidup. Anak-anak kecil dan senior dapat sangat sensitif terhadap susu sapi sehingga bisa kelompok etnis tertentu, termasuk orang Asia, Hispanik, Afrika Amerika dan penduduk asli Amerika.
Susu kambing adalah pilihan yang sangat baik untuk setiap pasien yang susu sapi atau susu kedelai sensitif dan selalu berkaitan dengan mendapatkan kalsium yang memadai dari sumber makanan alami. Susu kambing juga merupakan sumber yang sangat baik kalsium makanan penting dalam pencegahan tekanan darah tinggi, osteoporosis dan tulang-masalah terkait lainnya. Bagi wanita menopause, susu kambing memberikan kalsium 13% lebih banyak dari susu sapi dan bisa dikonsumsi dengan nyaman bahkan oleh para wanita dengan kepekaan susu.
Meskipun sering dianjurkan bahwa anak-anak yang memiliki masalah mencerna susu perubahan's sapi ke protein kedelai berbasis formula sayuran, yang tidak selalu jawabannya. Sebuah% -50% 20 diperkirakan anak dengan intoleransi protein susu sapi akan bereaksi negatif terhadap protein kedelai. Susu kambing adalah susu alami yang anak sukai dan dapat mengkonsumsi nyaman, bahkan jika mereka sensitif terhadap susu sapi dan / atau susu formula kedelai.
Komposisi gizi susu kambing sangat berbeda dibandingkan dengan susu sapi. Selain mengandung kalsium 13% lebih banyak dari susu sapi, susu kambing juga memiliki 25% lebih banyak vitamin B-6, 47% lebih banyak vitamin A,% lebih kalium 134 dan 350% lebih niacin. Susu kambing juga lebih tinggi pada klorida, tembaga dan mangan dan mengandung 27% lebih dari selenium nutrisi penting. Susu kambing mengandung tidak ada Bovine kontroversial Pertumbuhan hormon (BGH).
References:
1.Luke B, Keith LG. "Calcium requirements and the diets of women and children." Journal of Reproductive Medicine.
2.Haenlein GFW. "Role of goat milk in human nutrition." International Conference on Goats, University of Delaware.
3.Haenlein GFW, Ace D. Extension Goat Handbook. United States Department of Agriculture/USDA.
Artikel ini diambil dari: http://www.chiroweb.com/archives/15/25/09.html
Langganan:
Postingan (Atom)